Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Gasthaus Adler
Pächterin: Jacqueline Schöneberg
Vogter Straße 1
DE-88239 Wangen-Karsee
Telefon: 07506 – 3799922
E-Mail: hallo@gasthaus-adler-karsee.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die dein Browser übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse in gekürzter Form

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Optimierung unserer Website.

Wenn du uns per E-Mail, Telefon oder über ein Formular auf dieser Website kontaktierst, werden deine Angaben inklusive der von dir dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir geben diese Daten nicht ohne deine Einwilligung weiter. Die Daten verbleiben bei uns, bis du uns zur Löschung aufforderst oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt.

Für Zimmerbuchungen und Tischreservierungen verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Daten (Name, Kontaktdaten, Zeitraum, ggf. besondere Wünsche) ausschließlich zur Abwicklung der Buchung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen, insbesondere aus dem Handels- und Steuerrecht, bleiben unberührt.

Wenn du über ein externes Buchungsportal buchst, gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

Im Kontaktformular musst du vor dem Absenden ausdrücklich bestätigen, dass du diese Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen hast und mit der Verarbeitung deiner Angaben zur Bearbeitung der Anfrage einverstanden bist. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen. Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen – eine formlose E-Mail an hallo@gasthaus-adler-karsee.de genügt. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies bzw. Einträge im lokalen Speicher deines Browsers, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind. Dazu gehört insbesondere die Speicherung deiner Auswahl im Datenschutz-Hinweis (Schlüssel „adler-consent-v1"). Diese Speicherung erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Wir setzen keine Cookies für Analyse, Tracking, Werbung oder Reichweitenmessung ein. Inhalte von Drittanbietern – etwa die eingebettete Karte – werden erst nach deiner ausdrücklichen Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Du kannst deine Auswahl jederzeit ändern, indem du die gespeicherten Website-Daten in deinem Browser löschst.

Auf der Kontaktseite binden wir eine Karte von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich) ein. Die Karte wird erst geladen, nachdem du zugestimmt hast. Dabei wird deine IP-Adresse an OpenStreetMap übertragen. Ohne Zustimmung wird keine Verbindung zu OpenStreetMap aufgebaut.

Der Link „Route in Google Maps öffnen" ist ein einfacher Verweis. Erst wenn du ihn anklickst, verlässt du unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

Zur einheitlichen Darstellung von Schriften nutzt diese Website Schriftarten, die von Google Fonts (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt dein Browser die benötigten Schriften und übermittelt dabei deine IP-Adresse an Google. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; wir haben ein berechtigtes Interesse an einer einheitlichen und gut lesbaren Darstellung unseres Angebots.

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Server-Logfiles werden in der Regel nach spätestens 30 Tagen gelöscht. Anfragen über Formular, E-Mail oder Telefon löschen wir, sobald sie abschließend bearbeitet sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Buchungs- und Rechnungsdaten unterliegen den handels- und steuerrechtlichen Fristen von sechs bzw. zehn Jahren.

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet. Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Der Hoster verarbeitet die Daten ausschließlich zur Erfüllung seiner Leistungspflichten und nach unseren Weisungen. Wir haben mit dem Anbieter einen Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

Unsere Website enthält Links zu externen Angeboten, etwa zu unserem Telegram-Kanal oder Buchungsportalen. Beim Anklicken dieser Links verlässt du unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf den verlinkten Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

Du hast jederzeit das Recht:

• Auskunft über deine bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen (Art. 15 DSGVO)
• die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO)
• die Löschung deiner Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO)
• die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO)
• der Verarbeitung zu widersprechen (Art. 21 DSGVO)
• deine Daten in einem übertragbaren Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO)
• eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen

Wende dich dafür einfach an hallo@gasthaus-adler-karsee.de.

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht dir ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat deines gewöhnlichen Aufenthalts, deines Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Zuständig für uns ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt. Wenn die Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die du an uns übermittelst, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für deinen erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Wenn wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), kannst du dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten deine Daten dann nicht mehr, sofern keine zwingenden schutzwürdigen Gründe entgegenstehen.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt. Deine Daten werden nicht in Drittländer außerhalb der EU übermittelt, soweit dies nicht bei den oben genannten Diensten ausdrücklich beschrieben ist.

Stand: September 2026